Tafelwesen und Bedienungskunde. Ein Lehr- und Handbuch für Kellner und Serviermeister
Wydanie/Edition:
2., verbesserte Auflage
Notka wydawnicza/Blurb:
Nordhausen am Harz: Heinrich Kilinger Verlagsgesellschaft m.b.H., 1937
Strony/Quantity of pages:
VIII, 134, [2]s.
Ilustracje/Quantity of illustrations:
fot., rys.;
Wymiar bloku/Size of the book block:
25 cm
Oprawa/Binding:
Oprawa wydawnicza półpłótno
Stan zachowania/Condition:
Oprawa nieznacznie uszkodzona, karta tytułowa z wyciętym fragmentem, jedna karta nieznacznie poplamiona poza tym egzemplarz bez wad. Pozycja w dość ładnym stanie
