Autor/Author:Kunitskiy R. V.
Tytuł/Title:Kislotnost moloka, kak faktor, vliyashiy na rezultaty izsdovaniya etogo produkta Eksperimentalno izsldovanie / Kwasowość mleka jako czynnik wpływający na wyniki badań tego produktu. Badan
Wydanie/Edition:[Wydanie 1?]
Notka wydawnicza/Blurb:Kharkov': Adol'f'' Darre, 1911
Strony/Quantity of pages:[2], 72s.
Ilustracje/Quantity of illustrations:tab.;
Wymiar bloku/Size of the book block:25 cm
Oprawa/Binding:Oprawa wydawnicza kartonowa
Stan zachowania/Condition:Oprawa mocno uszkodzona, przednia okładka luzem, grzbiet uszkodzony, oprawa nieco przebarwiona, blok częściowo w luźnych składkach, na przedniej okładce i w bloku pieczęć własnościowa instytucji, nadto na karcie tytułowej prywatny wpis własnościowy atramentem poza tym blok czysty, bez podkreśleń i marginaliów, egzemplarz wymaga oprawy. Pozycja w stanie co najmniej dobrym
Uwagi/Notes:Р. В. Куницкій: Кислотность молока, какь факторъ, вліяшій на результаты изсъдованія этого продукта. Экспериментальное изслъдованіе. Харковь: Адольфъ Дарре, 1911. Proweniencja (pieczęć): Politechnika Lwowska. Katedra i Instytut Technologji Rolniczej w Dublanach. Tematyka: Mleczarstwo
Waga netto [g]/Net weight [g]:180
Język/Language:rosyjski
ISBN/ISSN:-
Cena/Price:160
Nr katalogowy/Item ID:62175