Handbuch der neuzeitlichen Milchverwertung. Für Molkereipraktiker, Milchwirte und die gesamte Milchindustrie
Wydanie/Edition:
2. umgearbeitete und vermehrte Auflage
Notka wydawnicza/Blurb:
Berlin: Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1927
Strony/Quantity of pages:
XI, [1], 668, [40]s.
Ilustracje/Quantity of illustrations:
il.;
Wymiar bloku/Size of the book block:
25 cm
Oprawa/Binding:
Oprawa wydawnicza płótno, teka (kieszeń)
Stan zachowania/Condition:
Kieszeń wydawnicza dość mocno uszkodzona i poplamiona, oprawa praktycznie bez wad, blok bardzo czysty i bez wad jedynie kilka kart z uszkodzonym rogiem, bez wpisów i pieczęci. Pozycja w ładnym stanie
Uwagi/Notes:
Mleczarstwo. W tekście 175 ilustracji (fotografie, plany, schematy), także całostronicowe tablice w tym złożone
